Quercetin Nedir? Faydaları Nelerdir?
Quercetin çeşitli bitkilere rengini veren flavonoiddir. En çok kırmızı soğan ve elma kabuğu gibi kırmızı renkli besinlerde bol olmakla birlikte quercetin bakımından zengin olan çeşitli bitkiler de bulunur. Quercetin aslında daha önce de üzerinde en çok bilimsel çalışma yapılan flavonoidlerden birisiydi. Özellikle solunum yolu alerjilerine karşı kullanımıyla ön plana çıkmıştı. Ama son dönem quercetinin özellikle […]